Лён – одна из первых сельскохозяйственных культур, которую человек начал возделывать. На протяжение многих столетий лён кормил и одевал людей, лечил их, согревал телесно и душевно. Поэтому мы не ошибёмся сказав, что льняное масло вот уже много веков верой и правдой служит человеку и эффективно помогает ему в борьбе за его здоровье.

Льняное масло

Масло льняное пищевое по своей биологической ценности является безусловным лидером среди растительных масел. Это самый богатый источник полиненасыщенных жирных кислот. По содержанию ненасыщенных жирных кислот в 2 раза превосходит рыбий жир. Содержание незаменимой человеческому организму линоленовой жирной кислоты в льняном масле достигает 50%-70%, а витамина Е – 50мг/100г. Имеет горьковатый специфический вкус.

Масло льна в кулинарии

Масло льняное рекомендуется:

- добавлять в салаты, винегреты для привнесения гастрономической изюминки в традиционные блюда;

- смешивать с белками (кефир, йогурт), чтобы подчеркнуть полезные и вкусовые качества последних;

- заправлять каши, варёный картофель, квашенную капусту, первые блюда для придания изысканного тонкого аромата;

- потреблять с мёдом для усиления эффективности воздействия на организм. 

Лечебные свойства льняного масла

Масло льняное применяется: 

- для профилактики и вспомогательного комплексного лечения сердечно-сосудистых заболеваний (ишимической болезни сердца, атеросклероза, инфаркта миокарда, инсульта), уменьшения вероятности тромбов;

- для нормализации работы кишечника, при желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, колитах, запорах);

- при сахарном диабете;

- для улучшения функционирования печени;

- для профилактики заболеваний щитовидной железы;

- для профилактики и вспомогательного лечения онкологических заболеваний (рак);

- для снижения уровня холестерина и триглицеридов;

- в народной медицине от глистов, изжоги, различных язв;

- для улучшения состояния кожи и волос;

- как обязательный элемент в рационе беременных для правильного развития головного мозга будущего ребёнка;

- для похудания и нормализации веса.

Льняное масло, произведенное ООО "Лён", получено методом холодного прессования из предварительно измельченного льняного семени. В результате получается два диетических продукта высокой биологической ценности: льняное масло и льняной жмых (льняная мука). Масло получается густое с насыщенным вкусом, слегка нопоминающим знакомый каждому с детства "рыбий жир". Именно этот привкус является показателем качества льняного масла.

Отборные семена льна от ООО "Лён"

Льняная мука от компании "Лён"

Льняная каша "Плеза"

Льняное масло других производителей:

Нерафинированное льняное масло холодного отжима от компании "Диал-Экспорт" - 100 мл

Натуральное 100% масло льна от ООО "Диал-Экспорт" - 250 мл

Льняное масло, ООО "Диал-Экспорт", Москва - 500 мл