Пророщенное зерно ржи - отличная прививка иммунитета и эффективное средство для получения биологически активных компонентов пищи: витаминов, минеральных веществ, аминокислот и др., прчём в особой, удобоусвояемой для организма форме.
 
Зерно ржи для проращивания Диамарт, 500г
Главная / Цельное зерно (семена) и цельнозерновые продукты (каши, макароны, мука)
50 руб.
Зерно ржи для проращивания Диамарт, 500г
Код товара: 01021
На складе: есть
Для покупок переходите на сайт www.diamart.info.

Этот товар покупайте в нашем новом магазине

Зерно ржи

"Матушка рожь кормит всех сплошь, а пшеничка - на выбор!" 
                                                                                     Народная мудрость

Зерно ржи, предлагаемое Вам магазином "Диамарт", выращено без применения химикатов и искусственных удобрений на собственных посевных площадях подсобного хозяйства Рязанского конезавода. 

В момент прорастания в ржаном зерне появляется удивительная жизненная сила, которая (как было замечено еще нашими далекими предками), при употреблении ржаных проросков в пищу, полностью передается человеку.

Рожь придает силы

С незапямятных времен человек использует целебные свойства пророщенных семян. Индийские  веды и античный греческий ученый Гиппократ говорили о лечебных свойствах пророщенного зерна. За 3000 лет до нашей эры китайские монахи использовали в своем рационе проростки бобов. Капитан Кук избавил свою команду от цинги проростками фасоли.

Наши предки в Древней Руси также использовали пророщенные зерна ржи и пшеницы, называя их «зерновой ил», для приготовления каш и киселей в зимний и весенний период. На Руси пророщенной рожью и пшеницей кормили людей, ослабленных болезнью и больных детей. Результат сказывался незамедлительно - дети набирали вес и выздоравливали.

Пророщенное зерно - это хорошая "прививка" иммунитета и эффективное средство для получения биологически активных компонентов пищи: витаминов, минеральных веществ, аминокислот и др., прчём в особой, удобоусвояемой для организма форме. Но это, конечно, не панацея от любых заболеваний.

Несомненно одно: пищевая и биологическая ценность у пророщенных зерен ржи и пшеницы значительно выше, чем у продуктов переработки этих злаков. В прорастающем зерне активизируются все жизненные процессы, благодаря чему, количество и качество активных микроэлементов увеличивается в 5-15 раз. Разрушаются вещества, препятствующие полноценному усвоению организмом, необходимых для нормальной жизнедеятельности минеральных веществ, таких как кальций, магний, цинк и др. В пророщенных зернах образуются "хорошие" сахара и изменяется структура клетчатки. В этом, "улучшенном" виде, они лучше усваиваются.

Поэтому, не "зацикливаясь" на волшебных и чудодейственных свойствах проростков, можно говорить о несомненной пользе введения в свой ежедневный рацион питания пророщенного зерна ржи. Особенно это актуально в зимний и весенний периоды, когда наш организм испытывает недостаток витаминов и других биологически активных веществ. Но проростки не могут стать заменой натуральным овощам и фруктам, как ни один натуральный продукт не может на 100% заменить другой. Тем более, это не под силу никаким химическим суррогатам и "панацеям". Поэтому пророщенной зерно должно служить биологически активным дополнением к здоровому рациону питания, а не его заменой!

Ежедневное употребление 50-100г проросших зерен ржи, в составе салатов, каш или супов, способствует очищению и омоложению организма, благодаря большому содержанию антиоксидантов: витаминов А, С, Е.

Пророщенные зерна являются хорошим общеукрепляющим средством для профилактики многих заболеваний, включая раковые. Включение в ежедневный рацион питания проростков различный зерновых и бобовых культур - это "прививка иммунитета"!

Употребление в пищу проростков, способствует повышению гемоглобина и снижению давления, нормализации сердечной деятельности, избавлению от избыточного веса, повышению остроты зрения, укреплению зубов и волос и т.п.

Ростки ржи богаты растительными гормонами, маслами и рекомендуются мужчинам с проблемной простатой.

Ржаной отвар

Отвар из зерен ржи полезен здоровому и больному организму. Этот отвар способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. В народной медицине его применяют в качестве мягчительного и отхаркивающего средства при воспалительных заболеваниях органов дыхания.

Способ применения: одну столовую ложку зерен заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час в закрытом сосуде, затем кипятят 3 минуты и процеживают. Отвар используют вместо воды частично или полностью при приготовлении супов, вторых блюд, кваса, а также применяют самостоятельно.

Зерно пшеницы для проращивания "Диамарт" - купить
Зерно овса для приготовления лечебных настоев и отваров - купить
Зерно ячменя для отваров и настоев "Диамарт" - купить

Ржаной солод

Пророщенные, высушенные и перемолотые зерна ржи называются ржаным солодом. Ржаной солод используется главным образом в хлебопечении и производстве кваса.

Наиболее часто используются две разновидности ржаного солода: ферментированный (красный) и неферментированный (белый). Принципиальное отличие красного и белого ржаного солода заключается в различной технологии сушки. В процесс приготовления красного ржаного солода вводится дополнительная фаза - "томление"  (ферментация) и особый режим его сушки. Эти изменения и обусловливают специфический вкус и цвет красного солода.

В промышленном хлебопечении красный ржаной солод применяется для приготовления различных сортов ржаного (заварной, бородинский, любительский) и пшеничного (чайный, карело-финский) хлеба. Белый солод входит в рецептуру рижского хлеба.

Красный ржаной солод придает хлебу аромат, вкус и характерный цвет, что особенно важно при приготовлении ржаного хлеба из обойной муки для улучшения его вкуса, а при приготовлении хлеба из пшеничной муки грубого помола (95%) для придания вкуса, более приятного цвета и лучшей эластичности (солод ,при этом, с частью муки заваривается).

Купить красный (ферментированный) ржаной солод.
Купить белый (неферментированный) ржаной солод.

Знаете ли вы, что: Цельнозерновая (нерафинированная) пшеничная мука грубого помола, а также "черный хлеб", приготовленный из такой муки являются диетическими (общеукрепляющими и оздоровительными) продуктами №1! Согласно утверждению современной диетологии: человек мог бы жить дольше и чувствовал бы себя намного лучше, если бы употреблял в пищу зерновой хлеб, приготовленный из муки грубого помола (обойной или обдирной)

Мука грубого помола и другие продукты из цельносмолотого зернаПосмотреть все цельнозерновые продукты в магазине "Диамарт"

Готовьте дома из натуральных продуктов и вам не придется обращаться к врачу и тратиться на медикаменты!

ВНИМАНИЕ!
НОВЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ: Запущены в массовое производство цельнозерновая пшеничная мука "Диамарт", мешок 5 кг  и цельнозерновая пшеничная мука "Диамарт", крафт-пакет 1 кг.

Сегодня цельнозерновой хлеб (приготовленный из нерафинированной муки грубого помола) официально признан большинством развитых западных держав лечебным продуктом питания против ожирения, рака, сахарного диабета, заболеваний сердца и сосудов.
Национальные Комитеты Питания этих стран настоятельно рекомендуют включать цельнозерновой хлеб в ежедневный рацион питания детей и подростков, беременных женщин и кормящих матерей, а также людей преклонного возраста
(с целью профилактики остеопороза).

Версия для печати
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
Отправить
 
Диетические и диабетические продукты питания © 2008 - 2013Админпанель
Всё о правильном и рациональном питании Производство и продажа ржаного солода