Этот товар покупайте в нашем новом магазине

Лавровый лист – это высушенные листья лавра благородного (Laurus nobilis). Лаврушка (как часто называют в обиходе лавровый лист) - универсальная и, наверное, самая популярная в России и наиболее часто используемая в кулинарии специя. 

Родина лаврового листа - Малая Азия и южные области Балканского полуострова. Семейство лавровых – деревья и кустарники, которые дают  человеку ценные продукты – пряности (лавровый лист и корицу), плоды (авокадо), камфору, эфирные масла и лекарственные вещества.

Лавровый лист как приправа обладает приятным ароматом и горьковатым вкусом. В Кулинарии листья благородного лавра используются для ароматизации супов и тушеных блюд. Лавровый лист – один из обязательных ингредиентов для приготовления рассолов и маринадов.

Обладая ароматом, вызывающим аппетит, лавровый лист облагораживает и ароматизирует практически все блюда, за исключением выпечки и десертов. Листья благородного лавра - незаменимая пряность для выправления вкуса и запаха всех блюд из субпродуктов.

Целебные свойства лаврового листа

Лавровый лист обладает множеством полезных и лечебных свойств.
Лист благородного лавра содержит фитонциды, большой набор микроэлементов, дубильные вещества.
Лавровый лист повышает иммунитет.
Ароматические вещества лаврового листа подавляют развитие туберкулезной палочки.
Настой лаврового листа выводит из организма шлаки, избавляет от усталости.
Отвар лаврового листа помогает при сахарном диабете и болях в суставах.
Лавровое масло - эффективное средство от гайморита.
Ванночки с настоем лаврового листа избавят от потливости ног.
Аромат лаврового листа – защита от моли, тараканов и других вредных насекомых.

Лавровый лист полностью сохраняет свои свойства при сушке, в этом его преимущество перед многими другими растениями.