Мед с цветков кориандра обладает общеукрепляющими свойствами
 
Кориандровый мёд, пасека Яковенко, 1кг
Главная / Мед, продукты пчеловодства, варенье
520 руб.
Кориандровый мёд, пасека Яковенко, 1кг
Код товара: 04013
На складе: имеется
Для покупок переходите на сайт www.diamart.info.

Кориандровый мёд

"Казачий улей"

пасека семьи Яковенко

Кориандровый (он же коляндровый) мед, прозрачный, цветом от светло-коричневого до янтарного, пчелы собирают с белых или розоватых цветков однолетнего растения – кориандра, которое произрастает во многих областях Юга России (где специально культивируется для этих целей), в Средней Азии и Закавказье. Медопродуктивность кориандра составляет 60-120 кг с 1 га. В благоприятную погоду нектаровыделение достигает 200-500 кг с 1 га. Кориандровый мед кристаллизуется в течении одного-двух месяцев в крупнозернистую массу.

Разные сорта мёда различаются по аромату, на основании чего можно судить о качестве мёда и в некоторой степени о происхождении. Кориандровый мед содержит большое количество эфирных масел, поэтому он обладает специфическим, свойственным только ему достаточно резким пряным ароматом, специфическим лекарственно-карамельным привкусом и замечательными лекарственными свойствами.

Не следует также забывать, что темные сорта меда, к которым относится и кориандровый мед, наиболее богаты микроэлементами, необходимыми для кроветворения, такими как железо, медь, марганец.

Диетические качества

Кориандровый мед применяют при различных заболеваниях и нарушениях, таких как заболевания желудочно-кишечного тракта (кориандровый мед обладает желчегонным эффектом, увеличивает секрецию, улучшает пищеварение а также полезен при потере аппетита, поэтому кориандровый мед с успехом применяется при различных заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки, печени, поджелудочной железы), активизирует умственную и физическую деятельность благодаря мягкому возбуждению центральной нервной системы (помощь при стрессах и хронической усталости), обладает антисептическим, болеутоляющим, бронхолитическим действием (полезен при бронхиальной астме, хронических бронхитах), нормализует сердечный ритм (может применяться при тахикардии и экстрасистолии), а также повышает потенцию – не зря он считается «мужским» медом.

Справка:

КОРИАНДР — ценное однолетнее эфиромасличное травянистое растение из семейства сельдерейных. Посевная культура, возделываемая в черноземных районах, но встречается и в одичавшем виде. Высота 70—120 см.
Стебель прямостоячий, голый, тонкобородчатый, полый, разветвленный.
Прикорневые листья длинночерешковые, по краю надрезанно-зубчатые, нижние — стеблевые, короткочерешковые, дваждыперистые, верхние — сидячие дваждыперисторассеченные.
Соцветие — сложный зонтик.
Цветки белые или слегка розоватые.

Все растение до созревания плодов обладает резким запахом, привлекающим мух и поэтому иногда отталкивающим пчел.

Цветет кориандр с середины июня до конца июля (25—30 дней). Цветки кориандра иногда настолько обильно выделяют нектар, что его капельки блестят на соцветиях. Иногда медосбор с кориандра может превышать медосбор с подсолнуха.

Пыльники тычинок растения созревают раньше, чем рыльца столбиков плодника в том же цветке, поэтому для него необходимо перекрестное опыление. Если расположить пасеку в непосредственной близости от плантаций кориандра, чтобы пчелы не отвлекались на другие, более сильные медоносы, то с 1 га можно получить до 200—250 кг высококачественного целебного меда.

Посев кориандра проводят под зиму или рано весной, широкорядным или ленточным способом, междурядьями 35—40—60 см. В дальнейшем требуется такой же уход, как и за пропашными.

Мед, полученный с кориандра, имеет несколько резкий вкус.

Белик Э.В. Пчеловод.
Словарь - справочник. - Ростов н/Д.

Год сбора: 2010

Все сорта меда и пчелопродукты в медовой лавке магазина "Диамарт"

Полезные свойства натурального меда и других продуктов жизнедеятельности пчел: цветочная пыльца - обножка, прополис пчелиный, перга пчелиная, маточное молочко, пчелиный воскзабрус и др.

Версия для печати
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
Отправить
 
Диетические и диабетические продукты питания © 2008 - 2013Админпанель
Всё о правильном и рациональном питании Производство и продажа ржаного солода