Калинджи (Черный тмин), чернушка посевная, нигелла, римский кориандр, содана, калонджи.
 
Калинджи (черный тмин) семена, 1-й сорт, 500г
Главная / Специи, пряности, приправы и пряные смеси (натуральные)
350 руб.
Калинджи (черный тмин) семена, 1-й сорт, 500г
Код товара: 05104
На складе: имеется
Для покупок переходите на сайт www.diamart.info.

Этот товар покупайте в нашем новом магазине



Латинское название: Nigella sativa L
Семейство: Ranunculaceae (Лютиковые)
Английское название: Love-in-a-mist, Gith, Fennel flower, Black Caraway
Название на санскрите: Калинджи

Произрастание: Средиземноморье, Южная Европа, Малая Азия, Афганистан, Иран, Индия, Китай, Пакистан, Украина, Закавказье, Центральная, Средняя и Юго-Восточная Азия, Северная Америка, Центальные области европейской части России, Северный Кавказ.
 
Использование в пищу: семена (похожи на семена лука, но по вкусу и качествам отличаются).

Действие на организм: усиливает движение жидкостей в организме, может использоваться как желчегонное, мочегонное средство, а также для лечения кожных заболеваний и повышения выработки молока у кормящих матерей. Это нежный тоник, способствующий формированию тонких структур мозга. Улучшает зрение. Обладают антидепрессивным действием.

Действие на эмоциональную сферу: улучшает мыслительные процессы, дает оптимизм, радость, яркость восприятия окружающего мира.

Употреблять осторожно при : беременности.

Использование калинджи в кулинарии

Черный тмин отлично сочетается с овощными блюдами (картофель, морковь, тыква), блюдами из риса и супами из бобовых.

Калиннджи применяют при выпечке хлебцев, печенья (посыпают сверху и добавляют в само тесто).

Черный тмин добавляют в сладкие блюда.

Семена калинджи хорошо сочетаются с такими ягодами, как клубника, черная смородина, земляника.

Проростки семян черного тминаПроростки семян черного тмина (калинджи)

В последнее время Вы часто спрашиваете: "можно ли проращивать семена черного тмина (калинджи). Пришлось попробовать. Семена очень хорошо прорастают.
Версия для печати
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
Отправить
 
Диетические и диабетические продукты питания © 2008 - 2013Админпанель
Всё о правильном и рациональном питании Производство и продажа ржаного солода