Калинджи (чёрный тмин) семена, сорт «экстра», Египет, 500г
 
Калинджи (чёрный тмин) семена, сорт «экстра», Египет, 500г
Главная / Специи, пряности, приправы и пряные смеси (натуральные)
447 руб.
Калинджи (чёрный тмин) семена, сорт «экстра», Египет, 500г
Код товара: 05110
На складе: имеется
Для покупок переходите на сайт www.diamart.info.
Этот товар покупайте в нашем новом магазине

Латинское название: Nigella sativa L
Семейство: Ranunculaceae (Лютиковые)
Английское название: Love-in-a-mist, Gith, Fennel flower, Black Caraway
Название на санскрите: Калинджи

Произрастание: Средиземноморье, Южная Европа, Малая Азия, Афганистан, Иран, Индия, Китай, Пакистан, Украина, Закавказье, Центральная, Средняя и Юго-Восточная Азия, Северная Америка, Центальные области европейской части России, Северный Кавказ.
 
Использование в пищу: семена (похожи на семена лука, но по вкусу и качествам отличаются).

Действие на организм: усиливает движение жидкостей в организме, может использоваться как желчегонное, мочегонное средство, а также для лечения кожных заболеваний и повышения выработки молока у кормящих матерей. Это нежный тоник, способствующий формированию тонких структур мозга. Улучшает зрение. Обладают антидепрессивным действием.

Действие на эмоциональную сферу: улучшает мыслительные процессы, дает оптимизм, радость, яркость восприятия окружающего мира.

Употреблять осторожно при беременности.

Использование калинджи в кулинарии

Черный тмин отлично сочетается с овощными блюдами (картофель, морковь, тыква), блюдами из риса и супами из бобовых.

Калиннджи применяют при выпечке хлебцев, печенья (посыпают сверху и добавляют в само тесто).

Черный тмин добавляют в сладкие блюда.

Семена калинджи хорошо сочетаются с такими ягодами, как клубника, черная смородина, земляника.

В последнее время вы часто спрашиваете, можно ли проращивать семена черного тмина (калинджи). Пришлось попробовать. Семена очень хорошо прорастают. Росточки, которые Вы видите на фото, появились спустя двое сут
Версия для печати
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
Отправить
 
Диетические и диабетические продукты питания © 2008 - 2013Админпанель
Всё о правильном и рациональном питании Производство и продажа ржаного солода